Zapraszamy serdecznie na wiosenne warsztaty kulinarne. Skupimy się na kuchni wegańskiej. Podczas warsztatów zapoznamy się z podstawowymi informacjami o właściwościach pokarmów, teorii ich łączenia oraz podstawowych wartościach energetycznych produktów spożywczych. Dla nas kuchnia to magia, radość i improwizacja dlatego konieczny jest relaks i dobra zabawa podczas nauki.

Ponad to możliwość wspólnego spędzenia czasu w twórczej i luźnej atmosferze jest bardzo ważnym czynnikiem kształtującym smak naszych dań. Kuchnia wege to kolorowa przygoda, nie ideologia czy ciasny światopogląd. Obecność, uważność i intencja mają niebagatelny wpływ na jakość tego co robimy zarówno w kuchni jak i w życiu. Stanowi dla nas dużo skuteczniejszy sposób na zdrowie niż jakakolwiek dieta czy żywieniowa moda. Otwarte serce i głowa jest najlepszą recepturą kulinarną. Poznamy tajniki kuchni „Pięciu przemian” starożytnej chińskiej wiedzy i metody gotowania, klasyfikowania pokarmów oraz ich harmonijnego łączenia z dużym pożytkiem dla naszego ciała i umysłu.

MENU

ŚNIADANIE PIĘCIU PRZEMIAN:
KASZA JAGLANA Z OWOCAMI
KAWA GOTOWANA W/G PIĘCIU PRZEMIAN
KOKTAJL NA MLEKU ROŚLINNYM ZE SZPINAKIEM I ORZECHAMI

OBIAD:
LIMONKOWA ZUPA TAJSKA
CHŁODNIK Z AWOKADO I ZIELONEGO OGÓRKA

SABJI (WARZYWA W SOSIE PO INDYJSKU)
PULPETY JAGLANE Z KISZONĄ KAPUSTĄ
PENNE Z CZERWONYM PESTO Z KAPARAMI I WEGAŃSKIM PARMEZANEM
SAŁATKA WIOSENNA
WEGAŃSKI MAJONEZ BURACZANO – CHRZANOWY
WINEGRET KIWI – MIĘTA

KOLACJA:
CHLEB ORKISZOWY Z BAKALIAMI NA ZAKWASIE
HUMUSY – KLASYCZNY I PAPRYKOWY

Warsztat prowadzą:

Marcin Piniak specjalizujący się w kuchni „Pięciu przemian”.
Krzysztof Olejnik specjalizujący się w wegańskiej kuchni „Fusion”.

ILOŚĆ MIEJSC OGRANICZONA!
PROSIMY O ZABRANIE SWOICH WŁASNYCH FARTUSZKÓW LUB ULUBIONYCH STROJÓW KUCHENNYCH;-)

MIEJSCE: Dom Fundacji Promocji Rdzennych Kultur Orzeł Kondor Koliber, ul.Szafirowa 47b, Warszawa – Międzyszyn
CZAS: 9 maj 2015 w godzinach 10 – 20
CENA: 200 PLN
INFORMACJE: kom: 881 646 928 mail: wegekuchnia@hotmail.com
WPŁATY: 95 1050 1025 1000 0092 0144 0592 z dopiskiem „Warsztat 09.05.2015”

WEGEKUCHNIA
http://wegekuchnia.com/
https://www.facebook.com/wegekuchniacom

FUNDACJA PROMOCJI RDZENNYCH KULTUR „ORZEŁ KONDOR KOLIBER”
http://orzelkondorkoliber.pl/
https://www.facebook.com/OrzelKondorKoliberEagleCondorHummingbird